Según Etchevehere, el peso mínimo de faena permite mejorar la “eficiencia” de la actividad

CAPITAL FEDERAL (ANDigital) El secretario de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, aseguró que “el peso mínimo de faena fue una medida pedida por sectores de la industria cárnica, que se debate hace muchos meses en la Mesa de Ganados y Carnes”.

“Había dos posturas opuestas, donde unos querían aumentar el mínimo de faena, y otros que fuera libre o bajarlo a cero, para que el productor vendiera en el momento de mayor conveniencia”, recordó el expresidente de la Sociedad Rural Argentina en declaraciones a Radio Continental.

Y subrayó que “tuvimos que tomar una decisión en función de una realidad biológica, y no ideológica. Los 30 o 40 kilos para pasar los 300 eran caros e ineficientes, porque le dabas de comer a una ternera que ya estaba terminada, y porque el carnicero una vez faenado, le sacaba la grasa”.

Por otra parte, en torno a la prosecución de las retenciones, pese a la promesa en contraria realizada en la campaña de Cambiemos, expresó que “no estamos cómodos con ese impuesto y tiene fecha de vencimiento en 2020”. Indicó además que “al contrario de otros, no las vemos como una herramienta”. (ANDigital)