jueves 28 de marzo de 2024 - Edición Nº3659

Campo | 25 oct 2019

En Coronel Pringles

Ulises Forte dijo que los candidatos no tienen una sola propuesta productiva

En entrevista con ANDigital, el presidente del Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA) confesó que el clima que vive el productor ante las elecciones es de total incertidumbre.


CORONEL PRINGLES-BUENOS AIRES (ANDigital) Las declaraciones las hizo en el marco de una jornada a campo en Coronel Pringles y reclamó buscar el desafío de producir más y mejor para los mercados que se abrieron a la carne. “En estas elecciones, del 83´a la fecha, es la primera vez que no escucho una sola propuesta productiva, ni una sola propuesta electoral”. Fue la afirmación contundente de Ulises “Chito” Forte, actual presidente del IPCVA.

Para reafirmar este enfoque, Forte indicó que para los candidatos con mayores posibilidades “es a ver quién critica mejor al otro y quién se defiende mejor el cuero, uno “Sí se Puede” y otro “Vamos a volver”, en definitiva no hay una propuesta concreta. Yo me ilusiono con que no vamos a volver a cometer los mismos errores, pero es solo una ilusión”, remarcó, resignado.

Sobre el mismo tema destacó que “la incertidumbre te la da que una vaca vieja gorda vale más que una vaquillona a parir. Por eso es necesario una política a mediano y largo plazo, que tampoco el macrismo la hizo. Mauricio Macri se basó en que el mercado hacía todo, y el mercado no ataja todo”, disparó.

“Hablan de núcleo duro, para mí son como perros de chacra, se pelean entre ellos pero cuando aparece el perro del vecino se juntan y te pelean”, dijo, utilizando una metáfora chacarera.

En referencia a las jornadas de actualización y difusión de prácticas ganaderas que promociona el instituto que conduce, Forte señaló que “hay mucha tecnología de manejo que no cuesta plata, pero que aumenta la producción y la productividad2, y amplió: “Hoy, cuando tenés muchos mercados abiertos, cuando el mercado interno está deprimido por falta de billetera, es urgente aumentar la producción y la productividad, y el productor tiene que estar a la altura de las circunstancias y hacer todo ese trabajo”.

Respecto a los mercados abiertos para la Argentina en la etapa del gobierno de Cambiemos, Forte precisó que hoy “llegamos a Japón con la carne de la Patagonia, recuperamos Estados Unidos, recuperamos Chile y volvimos a ser protagonistas y el gran mercado, la gran revolución ha sido China”, disparó.

Para agregar, recordó que “cuando empezamos a ir a China, decían que estábamos locos y que íbamos de turismo y hoy Argentina en septiembre cerró con 80.000Tn de exportación y este año vamos a cerrar en unas 750.000 a 800.000 Ton que es un record histórico”

El desafío es aumentar la producción

Según el dirigente, el desafío de la ganadería es aumentar la producción, y cargó contra los distintos gobiernos, sobre quienes afirmó que “los gobiernos en la Argentina siempre cuando se ponía en riesgo la oferta, elegían la demanda. Algunos privilegiaban el mercado interno otros el mercado externo. El error histórico de todos los gobiernos, de derecha y los que se dicen de izquierda en el país, es el de elegir el cliente. ¿Por qué en vez de elegir el cliente no aumentamos la oferta?”, sugirió.

“Mas allá de los vaivenes que se nos vienen, los errores cometidos en el pasado tienen que estar como experiencia para no volver a cometerlos”, completó.

El mandamás de la entidad ganadera estuvo presente en la jornada a campo que el IPCVA llevó a cabo en el campo “Ave María” en Coronel Pringles. La propuesta: “Planteo ganadero eficiente y competitivo”.

El evento, que se concretó durante todo el día del jueves 24 en Pringles, contó con la presencia de Eduardo Ezcurdia, CERBAS; Daniel Huarte, INTA EEA Bordenave; Ulises Forte, presidente del IPCVA; Jorge Torelli, vicepresidente del IPCVA; Pedro Steffan, UNCPBA; José Arroquy, INTA EEA Cesáreo Naredo; Paulo Recabarren, INTA AER Olavarría; Kevin Leaden, INTA Laprida.

Las charlas versaron sobre perspectivas del mercado interno de carne vacuna; presente y futuro del mercado internacional de carne vacuna; parasitología y enfermedades parasitarias; manejo de alimentación en cría y; manejo de recursos forrajeros en cría, sorgos en pastoreo diferidos. (ANDigital)

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