06 Jul. 2020 | 14:17
06 Jul. 2020 | 14:17
Cuarta edición

¡Corre, corre por tu alma!: Llega la maratón Muza 5k

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  • Larga el sábado 5 de septiembre desde Chacarita y recorrerá ocho tradicionales pizzerías de la Avenida Corrientes. El objetivo es que los participantes consagren a la más rica y contundente. La defensora del título es la “Santa María” y este año pelearán por ese cetro “Banchero”, “Pin Pun” y “Güerrin”, entre otras ¿El dato? A menor poder de absorción de la servilleta, mejor calidad del producto. Es ley.

    CAPITAL FEDERAL (ANDigital) El sábado 5 de septiembre, a las 11, larga la cuarta edición de la maratón más esperada por los amantes de la clásica pizza porteña: Muza 5k.

    El desafío que gana adeptos año a año consiste en caminar más de cinco kilómetros, probar ocho pizzas y redescubrir alguno de los locales emblemáticos de la gastronomía de la Ciudad de Buenos Aires y, claro, darle la copa al fin al vencedor.

    El Muza5k nació en las redes sociales, se afianzó en los medios y ahora vuelve a tomar la Avenida Corrientes, el eje pizzero de la metrópoli.

    “Ya ultimando detalles de esta cuarta edición que es el 5 de septiembre. Todos los años hay algún cambio y la idea es que vayan participando todas las pizzerías al corte importantes de Corrientes: este año empezamos en El ‘Imperio’ y terminamos en ‘El Palacio de la Pizza’”, precisa en diálogo con ANDigital, Martín Auzmendi, uno de los organizadores del certamen, quien anticipa “una pelea dura” en la justa del sabor.

    Como dato saliente, este año por primera vez la Muza 5k se va a realizar de día para tener una nueva mirada sobre el recorrido, las pizzerías y en el encanto de una de las arterias más tradicionales de la Capital Federal.

    El objetivo es seguir redescubriendo todas las pizzerías, votar a las mejores en servicio, ambiente y en sabor y contundencia de las porciones que sirven y en el camino celebrar la cultura de pizza al corte.

    El periodista Auzmendi resalta que la competencia se encara “siempre respetando el eje Corrientes, mucha gente nos pide ‘El Cuartito’, ‘El Fortín’ o ‘La Mezzetta’, pero buscamos este orden, con una línea no tanto recta, pero sí siempre en Corrientes, sin apartarnos del eje, un tanto arbitrario, pero ya haremos alguna salvedad para que se puedan sumar otras pizzerías tradicionales”.

    “Con Franco Antolini y Joaquín Hidalgo, creadores también del 5k, íbamos siempre a comer de parados con moscato y fainá y entre nosotros pensábamos en cuál será la mejor pizza y dijimos que habría que probarlas a todas y digamos que ahí surgió esta idea”, revela el cronista.

    A diferencia de lo que sucedía con los mundiales de fútbol, la pizzería ganadora queda excluida de la competencia del año siguiente, por lo que este 2015 no tendrá a la ‘Santa María’, clásico reducto de la Chacarita, disfrutando los laureles de la victoria.

    “Probar y replicar la cultura de la pizza al corte es algo importante para la Ciudad de Buenos Aires” y además el de las pizzerías “es hoy el negocio gastronómico más numeroso, teniendo variedades para todos los gustos, salientes por el tipo de masa y abundante queso, lo que lo convierte en un ícono porteño y lo que hacemos con este tipo de eventos es darle más valor aún”, cierra Auzmendi.

    A sugerencia de este medio, el embajador de los aperitivos no descartó un certamen exclusivo para la fugazzeta, teniendo en cuenta las luminarias en la materia que pululan por la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

    Es tal la expectativa que generó el Muza 5k 2015 que rápidamente se agotaron los cupos para participar. Los comensales, identificados con el uso de una pulsera y remera alusivas, están habilitados a consumir una porción de pizza en cada uno de los locales y con la chance además de hacerse de regalos sorpresa durante la maratón.

    El recorrido

    ---) El Imperio (Avenida Corrientes 6895)

    ---) Pin Pun (Avenida Corrientes 4954)

    ---) Kentucky (Avenida Corrientes 3599)

    ---) Banchero (Avenida Corrientes 1601)

    ---) La Americana (Avenida Corrientes 1383)

    ---) Güerrin (Avenida Corrientes 1368)

    ---) El Palacio de la Pizza (Avenida Corrientes 751)

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