Buscan revitalizar la descuidada oferta gastronómica en la República de los Niños

LA PLATA-BUENOS AIRES (ANDigital) La Municipalidad de La Plata y la Cámara de Emperesarios Gastronómicos de la ciudad (PULPA) convocan a presentar proyectos para cubrir las concesiones gastronómicas de la República de los Niños.

Según se informó oficialmente, la búsqueda apunta a concretar una propuesta que ofrezca “una amplia variedad de rubros y modalidades vinculadas a comidas y bebidas, con el objetivo de satisfacer los gustos e inquietudes de todo el público y con una modalidad totalmente transparente en postulación y selección”.

Hasta el 25 de abril, los interesados podrán acercar sus propuestas en sobres cerrados, de lunes a viernes entre las 10 y las 18, a la oficina administrativa de la República de los Niños, ubicada en Camino Belgrano y 501; o a la sede de la Cámara de Empresarios Gastronómicos, en 48 Nº 877, Piso 4, oficina 403, en el horario de 10 a 14 de lunes a viernes. Quienes deseen realizar consultas pueden hacerlo a [email protected].

En tanto, a partir del 26 de abril se avanzará con la evaluación de los diferentes ofrecimientos para elegir los más convenientes para el proyecto, con la intención de agilizar la puesta en marcha para llegar a las vacaciones de invierno con el corredor gastronómico funcionando al 100 % en la República de los Niños.

La búsqueda está orientada a distribuir la oferta gastronómica en diferentes sectores del predio de Gonnet y generar una especie de ‘Patio de Comidas’ concentrado en la zona del Centro Cívico de ‘La Repu’.

Con esa intención, en esa área se analiza la posibilidad de establecer una cafetería y/o pastelería, una pizzería, una hamburguesería, un kiosco, una tienda de regalos y una heladería.

Asimismo, se avalúa que en el resto del predio se instale un establecimiento que conjugue las cualidades y servicios de una granja, un restaurante y un mercado; además de una pulpería; un local de venta de productos regionales; un salón de fiestas; paradas saludables en distintos puntos del predio y un patio de food trucks en un espacio clave a determinar. (ANDigital)