Celebrando el 25 de mayo, regresó a Coronel Pringles la fiesta de los lanares

CORONEL PRINGLES-BUENOS AIRES (ANDigital) Coronel Pringles busca recuperar el título de “capital de los lanares” en la provincia de Buenos Aires.

Con esta meta en la mira del municipio, llevó adelante este 25 de mayo, la “Fiesta Patria del Ovino” en el emblemático edificio Art-decó del ex Matadero de esta ciudad, con una generosa muestra de gastronomía ovina y diferentes actividades relacionadas a esta producción pecuaria. En el evento estuvo presente el jefe de Gabinete del Ministerio de Agroindustria bonaerense, Jorge Srodek.

El sitio elegido para la fiesta (ex Matadero municipal), permitió realizar allí, el acto protocolar del festejo patrio. El único orador fue el intendente local, Carlos Berterret, quien se refirió al espíritu patriótico que exhibían en épocas de la gesta de 1810, Manuel Belgrano, Mariano Moreno y Juan José Castelli, entre otros.

El momento más emotivo de esta celebración fue el descubrimiento de una referencia histórica del ex Matadero municipal en el lugar, en honor del arquitecto-ingeniero Francisco Salamone. El acto contó con la presencia de uno de los trabajadores que se emplearon en el establecimiento matarife en la década de 1940, Francisco ‘Pachi’ Doorich (84).

El director de producción de la comuna, Oscar Rossi, señaló que “con este sencillo acto, con el descubrimiento de esta referencia histórica, de este símbolo para todos los pringlenses, queremos dar por iniciada la primera Fiesta Patria del Ovino”.

#Ahora #CoronelPringles Jefe de Gabinete de @AgroindustriaBA @jorgesrodek acompaña la Fiesta Patria del Ovino. Desde @ovinosuepba se realizaran distintas actividades a lo largo de la jornada para la promoción de la producción y consumo de la carne de cordero pic.twitter.com/P2Eql6uTc7

— Agroindustria BA (@AgroindustriaBA) 25 de mayo de 2019

“La idea es que la podamos reiterar en el transcurso del tiempo, ese es nuestro objetivo; recuperar una fiesta popular que era del pueblo, con la participación de las instituciones que eso me parece que es muy importante de destacar”, completó el funcionario.

El amplio espacio municipal fue ocupado desde horas tempranas por un número importante de familias que pudieron degustar en el lugar la cocina ovina elaborada por instituciones locales: chorizos, arrollados, carne al asador, empanadas, hamburguesas y otras exquisiteces, todo, elaborado con el excepcional cordero de Pringles, producción del orgullo de este partido.

La fiesta del ovino, que quiere volver a mostrar una localidad que fue emblema de la cría lanar en todo el país, ofreció a los asistentes además de comidas, demostración de esquila, depostación de un cordero para elaborar arrollado de ovino, juegos para los más chicos, stands de instituciones y escuelas rurales del distrito y un cierre, con música y espectáculos para los presentes.

Por su parte, Carlos Berterret, destacó que la organización y la fiesta fueron “muy completas”, por la decoración que se observó en el predio y dijo que “hay como un paralelismo, porque es imposible hablar de la Patria sin hablar del 25 de mayo y es imposible hablar de la patria chica que es Coronel Pringles, sin hablar del Matadero, de los ovinos, de la historia de todo este lugar”.

#Ahora #CoronelPringles @ovinosuepba realiza una demostración de los Sistemas de Cortes de Carne de Cordero en la Fiesta Patria del Ovino ⁦@jorgesrodek⁩ pic.twitter.com/gDdeuFoij4

— Agroindustria BA (@AgroindustriaBA) 25 de mayo de 2019

Y concluyó: “se ha pensado en todos los detalles, desde ver empleados del ex Matadero que es muy emotivo que estén acá en este día, hasta exdirectores de Producción de otras gestiones, y que en un tiempo de mucha mezquindad política, que hayan estado estos exfuncionarios, es muy reconfortante”. (ANDigital)