28 Nov. 2023 | 23:28
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Alimentación

Lavados con agua electroactivada, los tomates duran más

Un equipo de investigación del Instituto Tecnología de Alimentos del INTA Castelar aplicó este método de desinfección que, sin modificar su sabor, reduce la incidencia de hongos y levaduras, lo que amplía su vida útil hasta 30 días después de cosechado.

Año Niño

Más agua en suelo: optimismo para la campaña 2023-24

Técnicos del INTA de la zona núcleo brindan información clave sobre la situación de los cultivos y las reservas hídricas, en función de las últimas lluvias. Cómo continuará el clima en el corto plazo.

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