02 Oct. 2022 | 19:48
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Identificación Geográfica

Alcaucil, la nave insignia del cinturón hortícola platense

Los primeros brotes llegaron en las valijas de los inmigrantes italianos y un siglo después las alcachofas de la capital bonaerense son apreciadas en todo el país. Es el resultado de la combinación de recursos naturales y técnicas productivas ligadas con la historia y la cultura.

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