03 Feb. 2023 | 17:37
03 Feb. 2023 | 17:37
Gastronomía

Relegando a las vacas sagradas, Catamarca se consagró en la Fiesta de la Empanada

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  • El chef Juan Alberto Saint Esteben ganó el primer puesto del concurso realizado en la Ciudad de Buenos Aires. El segundo puesto fue para Cynthia Valeria Velázquez de Tucumán y el tercer puesto para Carlos Canavire de Jujuy.

    La coronación para Juan Alberto.
    La coronación para Juan Alberto.

    CIUDAD DE BUENOS AIRES (ANDigital) En la Fiesta de la Empanada de Buenos Aires, organizada por el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción a través de la Subsecretaría de Políticas Gastronómicas, el chef Juan Alberto Saint Esteben ganó el primer puesto en el concurso a la mejor empanada del país, representando a Catamarca.

    En el marco del evento realizado este domingo en el microcentro porteño, el segundo puesto fue para Cynthia Valeria Velázquez de Tucumán y el tercer puesto para Carlos Canavire de Jujuy.

    Vale destacar que las empanadas, realizadas en el momento por representantes de las 23 provincias del país y de la Ciudad fueron evaluadas mediante un jurado gastronómico compuesto, entre otros, por: Narda Lepes (cocinera), Pietro Sorba (periodista y crítico gastronómico), José Luis Padilla (de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas); Asunción del Valle Argüello (campeona de la edición 2020), María del Carmen “Chacha” Vicario (campeona de la edición 2019) y Juan Carlos Reynoso (campeón de la Fiesta de la Empanada en Famaillá).

    El jefe de Gobierno porteño, Horacio Rodríguez Larreta, recorrió la feria, y conversó con los empresarios de los puestos gastronómicos y con los chefs de las distintas regiones del país.

    En ese marco, afirmó que “vamos a seguir acompañando al sector gastronómico y a los productores de alimentos, para que puedan crecer todavía más”.

    El evento contó, además, con música en vivo a cargo de Los Tabaleros, Laura Molinas, Banda Cafundó, Under MC y Jorge Rojas, y de espacios lúdicos para niños y niñas. (ANDigital)

    <blockquote class="twitter-tweet"><p lang="es" dir="ltr">Ayer celebramos la <a href="https://twitter.com/hashtag/FiestadelaEmpanada?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#FiestadelaEmpanada</a> ? y la competencia por la mejor empanada del país ?? fue muy disputada. ¡Qué suenen los redoblantes para el resultado final!<br><br>?: Juan Alberto Saint Esteben de Catamarca.<br>?: Valeria Velazquez de Tucumán.<br>?: Carlos Canavire de Jujuy. <a href="https://t.co/xYW8KZScqX">pic.twitter.com/xYW8KZScqX</a></p>&mdash; Capital Gastronómica (@BA_Gastronomica) <a href="https://twitter.com/BA_Gastronomica/status/1591822527793594370?ref_src=twsrc%5Etfw">November 13, 2022</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script>
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