martes 19 de marzo de 2024 - Edición Nº3650

Interés general | 3 may 2019

Este domingo

“Panadería Efímera” en la Vieja Estación de La Plata

Desde las 13 horas se podrán degustar en el almuerzo dos variedades de sándwiches con ciabattas y un pan de campo relleno de un misterioso guiso. A partir de las 15, todos podrán ser parte del arte manual de la panificación, en el marco de un taller gratuito de masa madre.


LA PLATA-BUENOS AIRES (ANDigital) Este domingo 5 de mayo, la Vieja Estación de La Plata será sede de la primera “Panadería Efímera” de la mano de “panaderas/os artesanales, cocineras/os, artistas, molineros y artistas” que conforman el colectivo “Forajidxs del Pan”.

En este marco, desde las 13 se ofrecerán dos sándwiches con ciabattas (una de carne braseada al disco y otra rellena de vegetales asados) y un pan de campo relleno de un misterioso guiso, que, aducen, estará compuesto de varias sorpresas.

Luego, desde las 15, levantarán el telón para amasar, estibar y hornear panes de masa madre en formato taller –totalmente gratuito-para todo público, con la idea de experimentar en cada una de las facetas que componen el arte manual de la panificación.

Los maestros de ceremonia a lo largo de toda la jornada serán la Negra Cassinelli, el Gitano David, el Boulanger, Migue Pinto, Lucas Pecci, Andre Sarti y Pato Weinz.

Cabe destacar que la “Panadería Efímera” no se suspende por lluvia, ya que en caso que el tiempo no acompañe, la actividad se trasladará del playón al andén. (ANDigital)

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